Kahverengi Maltodekstrin
Kahverengi maltodekstrin, nişasta kaynaklarından elde edilen ve işlem sırasında kahverengi renk tonlarına sahip olan bir tür maltodekstrindir. Bu bileşik, genellikle koyu renkli içeceklerde ve gıdalarda kullanılarak renk ve tat profiline derinlik katar. Ayrıca, klasik maltodekstrin gibi doku arttırıcı ve stabilizatör olarak da kullanılabilir.
