Ürün Hakkında

• Renk ve Koku: Kakao yağı ikame edici genellikle beyaz veya açık sarı renkte olup, hafif bir yağ kokusuna sahiptir.
• Yapı: Katı formda olup, erime noktası kakao yağına benzerdir ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir.
• Tat: Nötr bir tada sahiptir, ancak bazı tat ve kalite farklılıkları olabilir.
• Kullanım Alanları: Çikolata ve şekerleme üretiminde kakao yağının yerine kullanılır, maliyetleri düşürmek ve ürün stabilitesini artırmak için tercih edilir.