Hindistan Cevizi Rendesi
Hindistan cevizi rendesi, olgun hindistan cevizinin beyaz et kısmının ince ince rendelenmesiyle elde edilen bir üründür. Tatlılar, pastalar, kurabiyeler ve çeşitli Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Hindistan cevizi rendesi, hem lezzet hem de doku eklemek için gıdalara eklenir. Çiğ veya kurutulmuş formda bulunabilir ve yüksek lif içeriği ile bilinir.
