Margarin
Margarin, bitkisel yağların ve bazen hayvansal yağların karışımından elde edilen bir yağ ürünüdür. Tereyağına alternatif olarak kullanılır ve yemek pişirme, fırıncılık, kızartma ve yayma amaçlı olarak tüketilir. Margarin, tereyağına göre daha düşük doymuş yağ oranına sahip olabilir ve genellikle çeşitli vitaminler ile zenginleştirilir.
