Sıvı
Sıvılar, gıda endüstrisinde çeşitli amaçlarla kullanılan akışkan maddelerdir. Su, yağ, süt, meyve suları ve çeşitli şuruplar gibi sıvılar, pişirme, içecek yapımı, sos hazırlama ve diğer gıda işlemlerinde temel bileşenler olarak görev yapar. Sıvılar, gıdalara nem ve lezzet katmanın yanı sıra, malzemelerin karışmasını ve homojen olmasını sağlar.
