Tam Süt Tozu
Tam süt tozu, sütün suyunun buharlaştırılması ve ardından kuru bir toz haline getirilmesiyle elde edilen bir süt ürünüdür. Genellikle sütün tüm bileşenlerini içerir, yani süt yağı, proteinler ve laktoz bulunur. Tam süt tozu, gıda endüstrisinde sütün yerini almak, raf ömrünü uzatmak ve taşıma kolaylığı sağlamak için kullanılır.
Yağsız Süt Tozu
Yağsız süt tozu, sütten yağın çıkarılması ve kalan bileşenlerin suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilen bir süt tozu türüdür. Genellikle proteinler ve laktoz içerir, ancak yağ içermez. Yağsız süt tozu, düşük yağlı veya yağsız süt alternatifi olarak kullanılır ve özellikle düşük yağlı süt ürünlerinin üretiminde tercih edilir.
